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Ail Noir Français Artisanal – Gamme Complète | French Black Garlic

Ail noir français artisanal

Transformé par réaction de Maillard, affiné en cave 30 jours minimum. 7 distinctions dont 3 médailles d'or — note de 4,3/5 par 13 chefs.

Sans fermentation. Un processus abiotique — thermique et chimique — avec sélection variétale : ail blanc, rose ou violet selon le produit final.

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→ Vinaigre d'ail noir

→ Farine d'ail noir

14 articles
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